说到开饭店,装修这块真是让人头疼!年前我不是盘下个店面准备做餐饮嘛装修上可真是花不少心思,也走不少弯路。今天就跟大家伙儿唠唠,我是咋一步步把这餐饮空间给捣鼓出来的。
我是两眼一抹黑,就知道要弄得好看点。后来一琢磨,不行,这好看也得有个方向。我这店面不大,想做的是那种温馨舒适的快餐,面向的主要是附近的上班族和居民。我就定,要搞得干净、亮堂、有亲和力,不能搞得太高大上,让人有距离感。
自己瞎琢磨不行,还得找专业的人。我就找个设计师,把他拉到店里,跟他讲我的想法。设计师就是不一样,听完我的想法,又在店里转一圈,量尺寸,就开始给我出设计方案。还别说,看着那效果图,我心里就有底。
设计师给的方案里,最让我满意的就是空间布局这块。他用一些简单的隔断,把用餐区、收银区和厨房这些区域都给划分开。这样一来,客人吃饭的地方不会显得乱糟糟的,而且厨房的操作也不会影响到客人。我觉得这个设计很实用,既保证空间的功能性,又提升整体的用餐体验。
施工的时候,我可是没少操心。天天往店里跑,盯着工人师傅们干活。就怕他们偷工减料,或者做出来的效果跟设计图不一样。还装出来的效果跟我预想的差不多。
硬装搞定之后,就是软装。我在墙上挂几幅简单的装饰画,又在店里摆几盆绿植。还弄个小小的“打卡区”,弄个镜面墙加绿植墙的组合,再配上个好看的吊灯,还挺吸引人的。有些客人吃完饭还会在那儿拍个照,发个朋友圈啥的。
除这些大的方面,我还特别注意一些细节。比如,我在每个桌子旁边都装插座,方便客人给手机充电。地面我也选防滑的材质,保证客人的安全。这些小细节,可能客人不会特别注意到,但我觉得能让他们觉得更舒服、更方便。
这一通折腾下来,我的小饭店总算是开张。虽然装修上花不少钱,但看着客人们满意的笑容,我觉得值!
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