家人们,今天来聊聊餐饮空间主题设计这点事儿。作为一个餐饮老炮儿,我可是踩过不少坑,也攒不少经验,今天就跟大伙儿好好说道说道。
我那是两眼一抹黑,就想着把店面弄得漂漂亮亮的就行。啥主题不主题的,压根儿没概念。结果,钱没少花,店面是整得挺好看,可就是不吸引人。顾客来,吃完就走,回头客少得可怜。那时候真是愁得我,头发都快掉光。
后来我开始琢磨,这不行,得改!我就开始到处看,到处学。网上查资料,看别人家生意好的餐厅都是咋设计的。还专门跑去那些个网红餐厅“卧底”,看看人家到底有啥不一样。
这一圈下来,我算是开眼。原来这餐饮空间设计,讲究可多!不光要好看,还得有主题,有特色,能让人一眼就记住你,还得让人觉得舒服,愿意待在这儿。
有理论,就得实践不是?我就开始折腾我的店。先是定主题。我这人喜欢传统文化,就想搞个有文化底蕴的主题。结合我所在的城市,那可是个历史名城,文化底蕴深着!我就想,干脆就搞个“古风”主题!
主题定,接下来就是设计。我找个设计师,跟他一顿沟通,把我的想法都告诉他。设计师也给力,出好几稿方案,我们一起敲定一个最满意的。
这一番折腾下来,你猜怎么着?效果还真不错!店里的生意一下子就火起来。好多顾客都说,来我这儿吃饭,不光是吃饭,更是一种享受,一种文化的熏陶。还有人专门跑来拍照打卡,说我这店有特色,有味道。
看看现在这效果,我真是打心眼里高兴。这说明说明这餐饮空间主题设计,还真不是瞎搞,得用心,得有想法,还得结合实际情况。最主要的还是多看,多学,多实践。这样才能找到最适合自己的路子!
好,今天就跟大伙儿分享到这儿。希望我的这点经验,能给你们带来点启发。记住,开餐厅,可不能光想着做菜好吃,这店面设计,也得跟上!
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